聯合國周一發表的最新《世界糧食安全和營養狀況》報告顯示，全球約26.9億人無力負擔健康飲食，佔全球人口約32.7%——即每三人便有一人吃不起營養均衡的膳食。報告由聯合國糧食及農業組織（FAO）聯同世界糧食計劃署、世界銀行等機構編製。
報告同時指出，2025年全球約6.45億人（佔人口7.8%）處於捱餓狀態，較2024年的6.58億及2022年的6.88億回落，但仍高於新冠疫情前的2019年水平。無力負擔健康飲食的人數則由2021年的29.7億降至26.9億，惟健康膳食的每日成本由2021年的3.44美元升至2025年的4.28美元，反映糧價上漲持續蠶食低收入家庭的購買力。
非洲是重災區。當地約3.09億人捱餓，佔人口兩成、幾近全球飢餓人口的一半；逾10.3億人、即約三分之二人口無力負擔健康飲食。亞洲有約2.92億人捱餓，拉丁美洲及加勒比地區則約3,200萬人。報告另估計，全球約140萬人面臨饑荒級別的糧食短缺，其中加沙情況最嚴峻，達64萬人、佔當地人口約三分之一。
編製機構警告，衝突、經濟震盪及極端氣候仍是造成急性糧食短缺的主因，並點名2026年美國及以色列對伊朗的戰事，可能拖累近年得來不易的減飢進展。
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