英國最大快餐連鎖店Greggs周三（9月30日）宣布，計劃關閉旗下四間工廠，未來兩年半內最多裁減740個職位。公司同時強調，遍布全國近2,800間分店的營運不會受影響，重組旨在提升生產效率；消息公布後，Greggs股價逆市上升。
據Greggs公布，擬關閉的四間生產基地分別位於坎布里亞郡彭里斯（Penrith）附近的North Lakes、蘇格蘭凱爾索（Kelso）的Pettigrews、杜倫郡錫罕（Seaham），以及大倫敦恩菲爾德（Enfield）——惟恩菲爾德廠房將繼續作為配送中心運作。威爾斯特雷福雷斯特（Treforest）廠的生產操作亦受影響，同樣會保留為配送中心。
此外，格拉斯哥Clydesmill及曼徹斯特兩地的產品種類將縮減，高士福（Gosforth）的罐裝麵包生產會停止，部分產品改由專門供應商提供。公司稱，相關調整將分階段在未來兩年半內完成，部分生產工序會遷移。
Greggs行政總裁柯利（Roisin Currie）表示，公司需要「隨顧客期望變化而不斷演進」，強調製造與物流網絡仍是業務的關鍵優勢，今次建議「旨在強化製造網絡、提升效率」。公司指員工諮詢程序即將展開，目前「尚未作出最終決定」，並會與工會及員工代表商討。Greggs在英國僱用約33,000人，大部分於分店工作。
今次重組估計初期需耗約£6,000萬，包括業務中斷及遣散費用，但預計到2028年起每年可節省約£2,000萬。裁廠消息公布之際，Greggs最新一季（截至9月26日）銷售按年增長7.7%，較上半年的7.2%加快；公司形容在「充滿挑戰的市場環境」下仍見進展，並把全年展望上調至「略有改善」，但同時警告2027年通脹壓力恐加大。
作為英國最大的快餐生意，Greggs近年在消費者信心持續下滑及生活成本高企下，靠平價麵包、糕點與熱飲維持人氣。為抵銷工資、能源及包裝成本上升，公司今年稍早把招牌香腸卷加價5便士至£1.35、拿鐵加10便士至£2.25。投資平台Freetrade分析師普格（Alex Pugh）指，Greggs已捱過熱浪與生活成本危機，但「一個£1.50的香腸卷，或會真正考驗顧客的忠誠度」。
Greggs表示會盡量減低裁廠對員工的影響，並將展開諮詢期。消息公布後，總部設於紐卡素（Newcastle）的Greggs股價周三早段升約7.3%，成為富時250指數表現最佳的成分股，年初至今累升約17%。
資料來源：
