英國政府公布英格蘭中小學逾十年來最大規模的校餐改革，2027年起全面禁售油炸食物，甜點與加工肉每周供應次數設上限，早餐會亦首次納入營養規管。教育大臣鮑威爾（Lucy Powell）形容這是「一代人一遇」的改變，將「徹底改變全國兒童的校園膳食」。
新的校園食物標準涵蓋午餐與早餐會兩大範疇。教育部（Department for Education）表示，改革旨在對付兒童肥胖、改善營養，並提升學生的專注力、學習表現與身心健康。措施定於2027年生效，校方獲一年時間調整菜單，資金則從學校現有撥款中支付。
午餐方面，油炸食物一律禁止，薯條須改用焗爐烘焗而非油炸。新鮮蔬果供應獲提升，纖維與全穀物成分增加：意粉每周一次須用五成全麥製作，高纖麵包亦成為硬性要求。蛋糕等甜點由日常供應減至中學每周最多兩次、小學每周一次，且必須配一份水果。火腿、香腸、雞塊等加工肉製品則限每周一次，並須佐以蔬菜或水果。
變動最大的是早餐會。過往當局對早餐會供應內容並無指引，但由2027年9月起，酥皮糕點與煎蛋將不得上桌，早餐穀物亦設糖分上限——政府明言Coco Pops將不再是選項，朱古力醬亦「不獲准」供應。自今年2月起，全英已有1,250間學校提供免費早餐會。校方日後須將食物政策及菜單在網上公開，監察安排將與食物標準局（Food Standards Agency）共同制訂。
教育部指，現行標準已實施逾十年，「不再符合當前的膳食建議」。相關立法框架的公眾諮詢共收到5,216份來自家長、學校、餐飲業者、地方政府及衞生組織的回應。改革亦與今年擴大的免費校餐政策並行——領取統一福利金（Universal Credit）的家庭現全數合資格申領免費校餐。
校長團體對改革方向表示歡迎，但同時提出保留。校長及學院領袖協會（ASCL）秘書長迪亞西奧（Pepe Di’Iasio）說，家長會因學校提供健康膳食而「感到安心」，惟就執行部分提醒：「我們沒有人自認是健康與營養專家，別再造一根用來責打校長的棍子。」他認為校方需要在餐飲設施及廚師專業培訓上獲得「更多投資」。學校事務次官古爾德（Georgia Gould）則向BBC表示，有信心學校能在現有預算內、不動用教學等其他經費的情況下提供健康膳食。
當局未有公布獨立的監察與罰則細節，相關框架仍待與食物標準局共同敲定；早餐會的新規則將於2027年9月起分階段落實。
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