在通脹持續的環境下,消費者發現很多日常產品,從貓糧到冰淇淋,不但價格持續上升,甚至還在悄悄減少份量。近日,馳名的巧克力品牌Galaxy也加入這股縮減產品重量的行列。
Mars Inc,Galaxy品牌的守護者,決定調整其著名的牛奶巧克力棒的重量。過去,每條巧克力重110g,但現在已縮減到100g。值得注意的是,去年十月,Galaxy巧克力的建議零售價從£1.39提高到£1.50,但當時的產品大小沒有發生變化。
對此,Mars在英國的發言人表示,這不是一個輕易的決定,但卻是「必要的」。他們指出:“我們一直在努力尋找方法來吸收原材料和運營的成本上升,因為我們知道生活成本的增加已對消費者和企業造成影響。”
此外,消費者團體Which?在七月的調查中發現,三分之二的消費者說他們注意到日常產品,如Lurpak奶油和Whiskas貓糧,也出現了所謂的「縮水」現象。消費者最為關注的是巧克力,例如Penguin多包裝現在只包含七塊餅乾,而不是以前的八塊,以及Quality Street的盒子從650g減少到600g。
對於這些隱藏的價格上升策略,Consumerworld.org的創始人Edgar Dworsky表示,品牌清楚消費者更關心價格而非實際重量,因此他們保持熟悉的價格,希望消費者不會注意到實際產品的減少。
事實上,不僅僅是重量「縮水」,還有其他更加隱蔽的策略。例如,一些製造商選擇使用更便宜的成分替代昂貴的原料。Dworsky稱這種策略為“Skimpflation”,舉例說明,例如一些製造商在製作人造黃油時,減少了油脂含量,並以水替代。