荷蘭艾恩德霍芬Strijp-S區新建樓房

荷蘭艾恩德霍芬轉型設計之城 飛利浦舊廠房變餐廳與創意工作室 修道院改建酒店€83起

荷蘭北布拉邦省的艾恩德霍芬(Eindhoven)以電子巨企飛利浦(Philips)聞名。飛利浦當年僱用了區內約一半工作人口,其總部遷往阿姆斯特丹後,城市曾出現巨大空缺,但據《衛報》旅遊版,這個空缺為時甚短,十年內城市已重塑為多元文化的設計與創新中心。

荷蘭設計周(Dutch Design Week)自2005年起在此舉行,是北歐規模最大的同類活動。《衛報》作者形容,艾恩德霍芬既有設計氣息,也「出奇地綠」:約四成面積為綠地,多利河(Dommel)旁設有步行徑,附近有公園可供行山和踏單車。報道又稱,該市去年獲評為全球壓力最低的城市,平均通勤時間約15分鐘。

最能體現轉型的是Strijp-S區。這裏原是飛利浦的工業禁區,如今有概念店、室內美食市集、MU Hybrid Art House藝術館和Area 51滑板公園。餐廳Radio Royaal設於昔日飛利浦的引擎室,保留外露管道和鋼樑。區內19層高的Trudo Tower大樓外牆種有逾70種植物,於2020年落成。

鄰近的Strijp-R區有RK Complex,前身是飛利浦陶瓷廠,2010年被荷蘭設計師皮特·海恩·埃克(Piet Hein Eek)買下,開放予年輕創作人以平價租用工作室。報道指,15年多來25間工作室中只有5間易手。

住宿方面,作者入住市中心由修道院改建的Hotel Mariënhge,雙人房€83起(據《衛報》)。從酒店步行可達零售區,區內有古着店及救世軍的二手轉售店,反映當地重視再用物料和可持續生活的風氣。

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