歐洲6月的極端高溫，正在收成上顯現代價。歐洲穀物貿易協會Coceral指出，熱浪過後短短四周內，歐盟及英國的穀物產量預測已被下調近900萬噸，其中約一半減幅來自玉米——玉米產量預測由5,720萬噸削減至5,270萬噸。
受創最深的是法國與匈牙利。西歐錄得有紀錄以來最熱的6月，氣溫較1991至2020年平均值高出攝氏3度，法國部分地區逾43°C，匈牙利亦超過40°C。高溫正值小麥灌漿期，直接影響穀粒飽滿度。能源與氣候情報組織（ECIU）估算，按不同價格假設，作物價值損失介乎20億至23億歐元。
兩國處境不同。法國農民減產之餘，或可靠價格上升部分抵銷損失，但對北非及西非的小麥出口將會減少；匈牙利農民則同時面對黑海平價穀物壓低本地價格，等於量與價雙雙受損。
對英國消費者而言，這是食品價格未來走向的一項變數。本站周三報道，英國6月通脹回落至2.6%，食品類別部分項目價格回落；但歐洲穀物減產一般要數月才傳導至零售價，動物飼料成本上升亦會逐步反映在肉類及乳製品上。
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